藍彩のこだわり。

料理、器の美しさ、味、音、香りで四季を感じて頂く
徳島が育む地場食材

素材本来の味を最大限に引き立てる徳島が育む地場食材

徳島の風土に育まれた食材を取り入れ、地域の魅力を感じていただける日本料理。

ハレの日に寄り添う上質な空間と心づくし

ご両家の顔合わせやご結納、ご長寿のお祝いや大切なご接待まで。

温かなおもてなしを提供いたします。

厳選した地酒と銘酒

料理を引き立てる厳選した地酒と銘酒

徳島の上質な地酒を中心に、料理長が仕立てる旬の一品と相性の良いお酒。料理とともに、選りすぐりの酒を楽しむひとときを。ゆったりとした時間の中で、お食事をご堪能いただけます。

おしながき

味覚はもちろん、見た目の美しさや器の選定、漂う香りまで。

ランチ(11:30~14:30)

四季折々の旬魚と厳選食材を惜しみなくあしらった、藍彩自慢の極上ランチ。

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ディナー(17:00~20:30)

四季折々の厳選食材と職人の技が織りなす、至高のディナーコース。

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会食プラン

さまざまな集いに寄り添う、旬のお料理プランをご用意しております。

顔合わせ、ご結納、長寿祝い、記念日、会食などお祝いプラン

*3日前までの要予約

特典:①個室料無料

   ②乾杯用スパークリングワインまたは食後のコーヒーを1杯サービス

故人を偲び、思い出を分かち合う大切なひとときに。法要プラン

*3日前までの要予約

旬彩箱・・・ランチ 1名様 5,000円/ディナー 1名様 6,800円

華会席・・・1名様 8,000円

雅会席・・・1名様 12,000円

個室のご案内

ご宴会やご会食などに。

少人数からご利用いただける個室もございます。寛ぎのひとときをお過ごしください。

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住所

〒770-0831

徳島県徳島市寺島本町西1丁目61 ホテルクレメント徳島 6F

電話番号

088-656-3117

営業時間

ランチ 11:30~14:30 / ディナー 17:00~20:30

アクセス

JR徳島駅直結

地図を読み込み中

よくある質問

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